Refogado de salsicha com legumes
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em pétalas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão verde em tiras
- 1 cenoura pré cozida em tiras
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 pacote de salsicha em lascas (500g)
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até amaciar, mexendo de vez em quando.
- Acrescente os pimentões, a cenoura, sal, pimenta, o molho de soja, a mostarda e refogue em fogo baixo por 5 minutos.
- Acrescente a salsicha, misture bem e cozinhe por 5 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
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