Ervas com batatas ao forno
Ingredientes
- 1 cebola média bem picada
- 8 xícaras (chá) de batatas cruas cortadas em quadrados
- 1 xícara (chá) de folhas de salsão (aipo) bem picadas
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ¼ de salsinha picada
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas durante 5 minutos.
- Escorra a água, junte os ingredientes restantes e misture bem.
- Coloque numa vasilha refratária rasa e asse em forno moderado pré-aquecido, durante 30 minutos.
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