Linguiça assada com pimentão
Ingredientes
- 6 linguiças tipo toscana
- 1 cebola grande em pétalas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão verde em tiras
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque as linguiças em uma assadeira e leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.
- Tempere a cebola e os pimentões com o azeite, orégano, sal e pimenta a gosto.
- Coloque ao redor da linguiça e volte ao forno por mais 20 minutos ou até a linguiça ficar dourada.
- Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e salada.
Rendimento: 6 porções
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