Cupcakes de sabaione
Ingredientes
- ¼ xícara (chá) de sabaione
- 1 ½ colheres (chá) de fermento em pó
- 110g de manteiga
- 130g de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de vinho
Sabaione
- 4 gemas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de vinho
Modo de preparo
- Esquente o forno a 177°C e unte com spray formas de muffins e com formas de papel untadas.
- Bata a manteiga com o açúcar.
- Acrescente os ovos batendo bem e o sabaione e misture.
- Misture a farinha peneirada junto com o fermento em pó.
- Mexa bem e coloque o vinho, mexa.
- Coloque nas forminhas e leve ao forno por 25 minutos.
- Uma vez que os cupcakes estiverem frios, decore com qualquer tipo de cobertura ou podem ser recheados também .
Sabaione
- Bata as gemas com o açúcar até espumar, acrescente aos poucos o vinho.
- Leve a banho Maria batendo continuamente e a fogo lento espere que suba, e fique espesso.
- Retire do fogo e deixe na geladeira até a hora de usar.
Postar um comentário
Clique e leia nossa Politica de Comentários.
::Regras::
1. Não serão aceitos comentários com ofensas pessoais ao autor e aos leitores;
2. Não serão aceitos comentários agressivos ou com palavrões desnecessários;
3. O comentário precisa ser relacionado ao assunto;
4. Comentários anônimos serão moderados;
5. Spams serão deletados;
6. Para deixar sua URL comente com OpenID;
7. Se não tem conta no Google comente com "Nome/URL";
8. Lembre-se: aqui a gente 'conversa'.
OBS: Os comentários não refletem as opiniões do editor.
Visite também:
http://www.flaviowilker.blogspot.com.br/
http://www.kattymania.blogspot.com.br/
http://www.bebebom1.blogspot.com.br/