Salada de manga com radicchio
Ingredientes
- 4 colheres (chá) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de maionese
- 3 mangas (rosa ou hadem) médias cortadas em cubos
- 10 nozes cortadas ao meio para decorar
- 1 radicchio cortado em tiras finas
- 1 pé de alface lisa ou frisante
- 8 talos de salsão picado
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Forre uma saladeira com o radicchio e com a alface.
- Misture a manga, o salsão e as nozes picadas.
- Coloque no centro da saladeira, tempere com o suco de limão, a maionese, sal, e misture delicadamente.
- Enfeite a salada com as metades de nozes.
- Sirva em seguida.
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