Pasteizinhos de carne suína
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada
- 400grs de sobras de carne suína
- 4 gemas
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Triture a carne no processador e adicione 2 gemas.
- Tempere com o sal e a pimenta e reserve.
- Abra a massa conforme as instruções do fabricante e corte-a em quadrados médios.
- Coloque o recheio em cada quadrado, pincele as bordas com gema e feche os pastéis.
- Pincele a superfície com a gema restante e disponha os salgados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse em forno alto quente até dourar.
Rendimento: 10 porções
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