Sopa de alho poró com batata
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 alhos poró cortados em rodelas fina (somente a parte branca)
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 2 batatas grandes cozidas e espremidas
- 100ml de creme de leite
- Sal, se necessário
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça a margarina e refogue os alhos poro até murcharem.
- Dissolva o caldo de legumes na água, junte ao refogado e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Apague o fogo, junte o leite, as batatas e mexa bem.
- Volte a panela ao fogo e deixe levantar fervura.
- Desligue o fogo novamente e junte o creme de leite, mexendo delicadamente.
- Prove o tempero e acrescente sal, se necessário.
- Se preferir uma sopa mais cremosa, bata os alhos poró com o caldo de legumes no liquidificador.
Postar um comentário
Clique e leia nossa Politica de Comentários.
::Regras::
1. Não serão aceitos comentários com ofensas pessoais ao autor e aos leitores;
2. Não serão aceitos comentários agressivos ou com palavrões desnecessários;
3. O comentário precisa ser relacionado ao assunto;
4. Comentários anônimos serão moderados;
5. Spams serão deletados;
6. Para deixar sua URL comente com OpenID;
7. Se não tem conta no Google comente com "Nome/URL";
8. Lembre-se: aqui a gente 'conversa'.
OBS: Os comentários não refletem as opiniões do editor.
Visite também:
http://www.flaviowilker.blogspot.com.br/
http://www.kattymania.blogspot.com.br/
http://www.bebebom1.blogspot.com.br/