Sopa mexicana
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 4 ½ colheres (sopa) de azeite
- 4 pãezinhos franceses amanhecidos
- 3 pitadas de orégano
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Descasque o alho, sem cortar ou furar.
- Numa panela com 1 e ½ litro de água, coloque o alho, o orégano o azeite e o parmesão.
- Leve ao fogo até ferver e o alho ficar cozido (macio).
- Verifique o sal e acrescente os pãezinhos em pedaços.
- Misture com cuidado e sirva imediatamente para que o pão não fique muito mole.
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