Ingredientes
- Marinada:
- 600g Lombo
- 3 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- Legumes:
- 1 xícara de abobrinha
- 1 xícara de cebola
- 1 xícara de repolho roxo
- 1 xícara de pimentão amarelo
- 1 xícara de tomate
- 1 xícara de alho poro
- 2 unidades de pimenta dedo de moça
- ½ xícara de cebolinha picada
Modo de Preparo
- Deixar a carne na marinada por 1 hora
- Dourar tudo e no fim colocar a pimenta e o vinagre.
- Cortar os legumes em cubos
- Picar a pimenta sem a semente
- Dourar com um pouco de óleo.
- Misturar tudo.
Informações Adicionais
Receita exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.
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