Croquete de castanha
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 ½ xícara (chá) de castanhas moídas
- ½ xícara (chá) de pão torrado esmigalhado
- ½ xícara (chá) de pimentão picado
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de ricota
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
Modo de preparo
- Misture 1 ½ xícaras (chá) de castanhas moídas, 2 colheres (sopa) de cebola ralada, 1 xícara (chá) de leite., ½ xícara (chá) de pimentão picado, 2 xícaras (chá) de arroz cozido, 1 xícara (chá) de ricota e ½ xícara (chá) de pão torrado esmigalhado.
- Bata 2 ovos e adicione à massa.
- Forme croquetes e asse no forno brando.
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