Canapés de mini bagels
Ingredientes
- 10 unidades de bagels frescos (inteiros)
- 400 g de cream cheese
- 1 maço de cebolinha
- 3 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
- Pimenta do reino moída a gosto
- 400 g de salmão defumado ou marinado
- Azeite de oliva extra virgem a gosto
- Corte os bagels em rodelas pequenas, acompanhando o diâmetro deles, ou seja, corte as fatias na vertical.
- Misture o cream cheese com um pouco de cebolinha picada, suco de limão e pimenta do reino.
- Prove e tempere ao seu gosto.
- Para monta-los, passe o cream cheese em cada rodela de bagel, coloque uma fatia de salmão enrolada (uma rosinha) por cima, salpique cebolinha picada e pingue algumas gotas do melhor azeite extra virgem de boa qualidade.
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