Mandioquinha na mostarda
Ingredientes
- 400 g de mandioquinha cozida e cortada em fatias
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 1/2 cebola picadinha
- Sal, pimenta do reino e alho picado a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
- Em uma frigideira funda, refogue a cebola e o alho na manteiga e azeite.
- Coloque a mostarda e mexa bem.
- Junte a mandioquinha já cozida e misture bem ao caldo que se formou na panela.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Desligue o fogo e salpique o cheiro verde.
- Sirva em seguida.
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