Bolo russo gelado
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 5 colheres (sopa) de chocolate
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de café forte
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Açúcar a gosto
- Fatias de bolo de pão-de-ló
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Dissolva a maisena e o chocolate no leite, junte o café, adoce a mistura e leve ao fogo até engrossar.
- Quando já estiver frio, leve ao refrigerador, após 1 hora ou mais, junte o creme de leite (que já deve estar batido) e o sal.
- Forre com farinha de bolo os lados de uma forma retangular e despeje por cima o creme e assim vai até que a última camada deverá ser de bolo.
- Deixe o bolo na geladeira de um dia para outro.
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