Cação a Portuguesa
Ingredientes
- 1k de cação sem osso cortados em cubos
- 1k de batatas cozida
- 6 ovos
- molho de tomate em pedaços e temperado
- azeitonas pretas
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
Modo de Preparo
- Tempere o cação com sal alho e limão, reserve
- Cozinhe as batatas e os ovos
- Faça o molho, por ultimo misture a farinha com com o fubá, empane o cação frite em óleo bem quente depois é só montar
- Coloque o cação frito em volta da forma e no meio coloque as batatas cozidas
- Por cima das batatas os ovos
- Por cima dos ovos o molho e por ultimo as azeitonas e coentro picadinho
- Sirva com arroz branco e uma salada verde
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