Trigo com frango
Ingredientes
- 150g de grão de bico
- 1 cebola picada
- 150g de manteiga
- 1kg de trigo grosso
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 peito de frango inteiro
- 8 copos americano de água
Modo de preparo
- Deixe o grão de bico de molho na água por 12 horas.
- Cozinhe-o em panela de pressão por 15 minutos.
- Em uma frigideira, refogue a cebola na manteiga, acrescente o trigo e mexa.
- Coloque o grão de bico cozido e a água na frigideira, temperando com o sal.
- Cozinhe por 20 minutos.
- Na panela de pressão, cozinhe o frango por 25 minutos.
- Desfie-o, junte ao grão de bico e sirva.
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