Mamul de nozes
Ingredientes
- 500g de manteiga sem sal
- 1kg de semolina
- 500g de açúcar
- 100ml de leite
- 100ml de água
- 1 tablete de fermento de 15g
Recheio
- 1kg de nozes picadas
- 100g de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água de rosas
- 4 colheres (sopa) de semolina
- Açúcar a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e deixe esfriar.
- Adicione a semolina e o açúcar.
- Misture bem com as mãos e deixe descansar da noite para o dia.
- Junte à massa o leite, a água e o fermento.
- Misture novamente.
- A massa vai ficar um pouco mole.
- Deixe descansar por 2 horas para secar.
- Faça bolinhas e abrar a massa na mão como se fosse uma concha e reserve.
Recheio
- Misture as nozes com o açúcar, a água de rosa e a semolina.
- Recheie a massa em formato de concha e leve-as ao forno preaquecido, a 180C, por 20 minutos.
- Retire do forno, polvilhe açúcar sobre os doces e sirva.
Postar um comentário
Clique e leia nossa Politica de Comentários.
::Regras::
1. Não serão aceitos comentários com ofensas pessoais ao autor e aos leitores;
2. Não serão aceitos comentários agressivos ou com palavrões desnecessários;
3. O comentário precisa ser relacionado ao assunto;
4. Comentários anônimos serão moderados;
5. Spams serão deletados;
6. Para deixar sua URL comente com OpenID;
7. Se não tem conta no Google comente com "Nome/URL";
8. Lembre-se: aqui a gente 'conversa'.
OBS: Os comentários não refletem as opiniões do editor.
Visite também:
http://www.flaviowilker.blogspot.com.br/
http://www.kattymania.blogspot.com.br/
http://www.bebebom1.blogspot.com.br/