Costela com mostarda e cerveja
Ingredientes
- 2kg de costela de boi
- 1 colher (sopa) tempero pronto
- 1 envelope de caldo de carne
- 1 lata de cerveja
- Pimenta a gosto
- 200g de mostarda
- 2 colheres (sopa) de sal grosso
Modo de preparo
- Coloque a costela em um recipiente e tempere-a com tempero pronto, caldo de carne em pó e parte da cerveja, misturados previamente.
- Despeje o restante da cerveja e acrescente a pimenta e o sal grosso.
- Espalhe a mostarda sobre a costela.
- Deixe no tempero por cerca de 2 horas, no mínimo, para pegar gosto.
- Cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno preaquecido a 150°C por cerca de 1 hora.
- A seguir, retire o papel alumínio e deixe até dourar.
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