Bolinho de salsicha
Ingredientes
- 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 2 1/2 xícaras (de chá) de água morna
- 3 colheres (de sopa) de óleo
- 1 envelope de tempero em pó
- 1/2 kg de salsicha cortada em pedaços
- 100 ml de leite
- Farinha de rosca para empanar
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Coloque a farinha, o óleo e o tempero em uma panela e misture.
- Vá colocando a água aos poucos, misture bem até dissolver e depois leve ao fogo, até a massa desgrudar da panela.
- Deixe a massa esfriar, depois unte as mãos com margarina, modele a massa e envolva a salsinha como um bolinho, passe no leite e depois na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.
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