Biscoitinho de polvilho
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Misture o açúcar, o polvilho, o amido de milho e a farinha.
- Adicione os ingredientes restantes e misture até obter uma massa lisa e uniforme.
- Corte os biscoitos e disponha em uma assadeira.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire e sirva ou espere esfriar e guarde em um pote com tampa.
Rendimento: 140 unidades
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