Salada alemã de batatas
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 3 batatas cozidas e cortdas em cubos
- 1/2 colher (chá) de mostarda
- 1 ovo cozido e picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 1/2 colher (sopa) de suco de limão
- 3 gotas de molho de pimenta
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o azeite e frite as cebolas.
- Acrescente a vinagre, deixe ferver e adicione esse tempero sobre as batatas, em uma tigela.
- Em outra, junte os demais ingredientes e misture.
- Coloque essa mistura sobre a batata e misture.
- Acerte o sal e sirva morna ou fria.
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