Mousse de passas ao rum
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de uvas passas brancas sem sementes
- 1 xícara (chá) de rum
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 xícaras (chá) de chantilly
- Chantilly e uvas pasas brancas para decorar
Modo de preparo
- Misture a gelatina com a água e leve ao fogo baixo, em banho maria, até dissolver.
- Bata no liquidificador com as uvas passas, o rum, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
- Misture delicadamente o chantilly com uma colher.
- Transfira para uma tigela, decore com chantilly e uvas passas e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Rendimento: 6 porções
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