Torta de Brigadeiro com Morangos
Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/4 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 1/2 lata leite condensado
- 1 e 1/2 colher de sopa chocolate em pó (nescau)
- 1/2 colher de sopa de margarina
- Cobertura:
- leite condensado
- chocolate granulado ou creme de leite com açúcar
- morangos ou pêssegos em calda
Modo de Preparo
- Massa:misture todos os ingredientes
- Recheio: leve ao fogo baixo todos os ingredientes por +/5 minutos, até tomar consistência
- Montagem: deixe cortado os morangos ou pêssegos em fatias.
- Reserve o chocolate granulado e 1/2 copo de creme de leite com açúcar
- Reserve um pouco de leite condensado
- Passar a manteiga em um pirex, colocar a massa em volta e no fundo colocar o recheio e fechar com o restante da massa leve ao forno até ficar dourado
- Tire do forno, aguarde esfriar
- Cubra com uma camada de leite condensado , e arrume os morangos ou pêssegos em cima
- Quando terminar jogue o creme de leite por cima
- Espere esfriar e leve a geladeira
- Sirva gelado!
- Obs: Eu coloco os chocolates granulado por cima se for de morangos!
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