Torta de bacon com brócolis
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de bacon picado
- 2 pacotes de brócolis congelados picados (600g)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Azeite para untar
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon até soltar toda a gordura e dourar.
- Adicione o brócolis picado e refogue por 5 minutos.
- Tempere com sal e pimenta e coloque em um refratário médio untado com azeite.
- No liquidificador, bata o ovos com o creme de leite, sal, pimenta, a farinha e o fermento.
- Despeje sobre o recheio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Rendimento: 8 porções
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