Bolo gelado de iogurte, laranja e mel
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Creme
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 lata de leite condensado
- 200g de chocolate meio amargo ralado
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa.
- Despeje em uma forma de 30 x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
- Misture os ingredientes do creme, menos o chocolate, e bata bem com um batedor manual.
- Despeje sobre a massa, polvilhe com o chocolate meio amargo e leve à geladeira por 2 horas.
Rendimento: 8 porções
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