Salada chilena
Ingredientes
- Sal, pimenta-do-reino, azeite e vinagre
- Pimentão picante fresco
- 2 ramos de salsa fresca
- 2 cebolas médias
- 3 tomates
Modo de preparo
- Pique a cebola bem fininho e deixe de molho em água quente com vinagre durante ½ hora.
- Deixe escorrer e seque com papel absorvente.
- Descasque os tomates e corte ao comprimido em gomos.
- Pique o pimentão picante e misture com a cebola e o tomate.
- Tempere com sal, pimenta e azeite.
- Enfeite com a salsa.
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