Pavê de requeijão, banana e canela

Ingredientes

• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 bananas nanicas maduras picadas
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 pacotes de biscoito tipo Maizena (400g)
• 100g de chocolate meio amargo picado
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o requeijão, o leite condensado, o leite, a banana, a canela e o amido de milho.
• Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
• Forre um refratário quadrado médio com os biscoitos e intercale camadas de creme e biscoitos, até terminar em creme.
• Derreta o chocolate em banho maria e cubra o pavê.
• Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
• Decore com as raspas de chocolate e, se desejar, com rodelas de banana.

Dica: Passe as bananas em suco de limão para que não escureçam.

Rendimento: 12 porções