domingo, 6 de junho de 2010

Mousse quero mais

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 500g de creme de leite fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 500g de chocolate branco derretido
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata a gelatina polvilhada na água e dissolvida em banho maria com o creme de leite, o leite condensado, o chocolate derretido e a baunilha.
  • Coloque em taças individuais, leve à geladeira por 3 horas, decore com raspas de chocolate meio amargo e sirva.

Dica: Se desejar, acrescente pedaços de chocolate ao leite na mousse, antes de levar à geladeira.

Rendimento: 8 porções

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