Pavê bicho de pé

Ingredientes

• 1 caixa de morangos limpos e lavados
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 3 colheres (sopa) de mistura para leite sabor morango
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 pacote de biscoito Maizena (200g)
• Morangos e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque os morangos e o açúcar e leve ao fogo por 10 minutos ou até os morangos ficarem macios.
• Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve.
• Em uma panela, coloque o leite condensado, a gelatina, a mistura para leite sabor morango, a margarina e leve ao fogo, mexendo, até começar a soltar da panela.
• Retire do fogo e reserve.
• Em um refratário grande, alterne camadas de biscoito e creme de morango, terminando em creme de morango.
• Por cima, espalhe o morango batido, decore com morangos inteiros e folhas de hortelã e leve à geladeira por 4 horas.

Dica: Se desejar um pavê bem molhadinho, umedeça os biscoitos em uma mistura de 1 xícara de chá de leite com 1 colher de sopa de rum ou licor.

Rendimento: 4 porções