Namorado com algas e vôngole
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de alga seca
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 400g de vôngole
- 1 namorado (1kg)
- 1 alho poró cortado em tiras
- 1 cenoura cortada em tiras
- 1 limão (só o suco)
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte quatro pedaços quadrados de papel alumínio com 40cm de lado.
- Coloque sobre cada pedaço uma posta de peixe.
- Divida todos os ingredientes em quatro partes e coloque uma parte sobre cada posta de peixe.
- Aqueça o forno em temperatura média.
- Salpique com sal e respingue o suco do limão.
- Feche bem o pacote de papel e asse por oito minutos.
- Abra pouco antes de servir.
- Sirva no papel alumínio.
Rendimento: 4 porções
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