Tônico de coco
Ingredientes:
1 xícara de leite de coco caseiro
2 xícaras de água filtrada ou água de coco fresca
1 colher de sopa de mel ou melado de cana
1 colher de chá de extrato natural de baunilha
1 colher de sopa de caldo de mocotó à temperatura ambiente – gelado ele fica muito gelatinoso (não altera em absolutamente nada o gosto, mas acrescenta um bom suprimento de cálcio à bebida)
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um líquido completamente uniforme.
Sirva gelado numa jarra ou copos bem bonitos, que podem até estar esfeitados com alguma erva natural.
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