Canelono natalino
Ingredientes
- 400g de massa para caneloni cozido al dente
- 100g de nózes picada
- 100g de uva passa
- Rum
- 500g de ricota
- Molho Bechamel
Modo de preparo
- Coloque as uvas passas de molho no rum com um pouco de água.
- À parte, amasse a ricota e misture as nózes picadas, as uvas passas (escorridas) e um pouco do queijo ralado.
- Escorra a água da massa já cozida, recheie com a pasta da ricota e prepare os canelonis.
- Pegue um refratário espalhe o molho bechamel, coloque os canelonis e cubra com o restante do molho.
- Polvilhe queijo ralado.
- Leve ao forno para gratinar.
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