Bisteca com mandioquinha
Ingredientes
- 1 k de bisteca de porco
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- 4 cubinhos de caldo de carne
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picadinha
- 3 tomates (sem pele e sem sementes) picados
- 500g de mandioquinha em rodelas
- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
Modo de preparo
- Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente.
- Deixe tomar gosto por 1 hora.
- Frite as bistecas no óleo, dourando dos dois lados.
- Junte a cebola, os tomates, uma xícara (chá) de água fervente e a mandioquinha.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a mandioquinha ficar macia.
- Polvilhe com a salsa.
- Sirva quente.
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