Silbullar
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 700g de carne de vaca picada
- 50g de caldo de carne
- 200g de açúcar
- 50g de vinagre
- 100g de passas
- 250g de batatas
- 4 arenques frescos
- 2 cebolas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas e esmague-as.
- Corte em pedaços os arenques e as cebolas.
- Faça almôndegas do arenque, da carne e da batata.
- Junte as cebolas cozidas.
- Prepare um caramelo claro com o açúcar e o vinagre.
- Junte o caldo ligado com um pouco de farinha.
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