Quibe em 3 Versões do Edu Guedes
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de trigo
- ½ litro de água quente
- ½ kg de carne moída
- 1 cebola ralada
- ½ xícara (chá) de hortelã picada
- 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara de castanha do Pará
Modo de Preparo
- Hidratar o trigo na água quente por aproximadamente 8 minutos
- Misturar os demais ingredientes
- Untar uma travessa refratária retangular com azeite
- Cobrir com um pouco de azeite para dourar.
- Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
- Ou moldar e fritar.
- Ou servir cru, mas ai é necessário substituir a pimenta síria pela cebolinha, para dar mais frescor.
Informações Adicionais
Rendimento: 4 porçõesCusto: R$ 14,00
Receita exibida no programa Hoje em Dia por Edu Guedes.
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