Oelsupa
Ingredientes
- 100g de creme de leite azêdo
- 1 litro de caldo de carne
- 1 pitada de canela em pó
- 200g de pão prêto
- 1 litro de cerveja preta
- Noz-moscada ralada
- 50g de açúcar
- 1 limão
Modo de preparo
- Regue o pão prêto com o caldo de carne, batendo com batedeira.
- Junte, então, a cerveja e uma casca de limão, a noz-moscada, o açúcar e a canela, e leve tudo à ebulição.
- Sirva com o creme azêdo, à parte.
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