Requeijão cremoso
- Para fazer um requeijão cremoso, você precisará de 2 litros de leite tipo C, 1 xícara (chá) de vinagre branco, 1 colher (sopa) de manteiga e sal a gosto.
- Coloque o leite numa panela e quando começar a ferver, coloque o vinagre e mecha.
- Desligue o fogo.
- Escorra o soro.
- Coloque a massinha no liquidificador e misture com a manteiga e sal.
- Bata até ficar cremoso.
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