Bolo Pic-Nic da Marisa
Ingredientes
- Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura
- 1 xícara (chá) de leite ou laranja
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Massa:
- Bater os ovos, açúcar e a manteiga bem batido até a massa ficar bem
- homogênea.
- Acrescentar os demais ingredientes e bater bem.
- Colocar em forma untada
- Assar por 25 a 30 minutos
- Cobertura:
- Juntar todos os ingredientes
- Colocar em cima do bolo ainda quente
Informações Adicionais
Tempo de preparo: 20 minutosTempo de forno: 25 a 30 minutos
Rendimento: 16 porções
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