Bolo de ovo de páscoa

Ingredientes

• 400g de chocolate ao leite
• 100g de chocolate meio-amargo
• 6 ovos
• 100g de farinha de trigo
• 100g de açúcar
• 1 colher (sopa) de mel
• 250g de doce de leite

Modo de preparo

• Derreta o chocolate no microondas, deixe esfriar um pouquinho e coloque o chocolate em uma forma para ovo de um quilo.
• Coloque a primeira camada de chocolate dentro da forma até ver que a camada vai ficando mais grossa.
• Deixe 100g do chocolate para fazer o recheio.
• Enquanto a forma vai para a geladeira, prepare um bolo pão de ló batendo bem os ovos e o açúcar
• Depois junte o mel e a farinha e divida a massa em três antes mesmo de colocar no forno.
• Coloque as três massas no forno.
• Para o recheio, misture o resto do chocolate com o doce de leite.
• Depois que a casca do ovo estiver bem gelada, é hora de juntar tudo.
• Primeiro passe o recheio de chocolate com o doce de leite dentro da casca do ovo de chocolate
• Depois coloque uma das massas de pão de ló e vá intercalando camadas iguais de massa e recheio, tendo cuidado de preencher todo interior do ovo.
• No final, a última camada de massa deve ficar reta e será a base do bolo.
• Depois de pronto, leve tudo para a geladeira por, pelo menos, duas horas.
• O bolo no ovo pode ser enfeitado com glacê.

Rendimento: 20 porções