Sopa de cebolinha
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de leite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela funda, coloque a manteiga e leve ao forno microondas, em potência alta, por 45 segundos.
- Junte a cebolinha picada, tampe e volte ao forno microondas, em potência alta, por 2 minutos.
- Dissolva a farinha de trigo no leite e junte com a mistura de cebolinha.
- Acrescente sal a gosto e leve ao forno microondas, em potência alta, por 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
- Retire e sirva.
Rendimento: 4 porções
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