Pão de beterraba salgado
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1/2kg de farinha de trigo
- 2 beterrabas
Modo de preparo
- Cozinhe a beterraba com casca e reserve a água.
- Em uma tigela misture a beterraba picada com a farinha de trigo, o sal e 3 copos da água usada para cozinhar as beterrabas.
- Amasse tudo por 15 minutos.
- Quando a massa estiver dando liga acrescente o fermento.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 10 minutos.
- Passe azeite nas mãos para dividir a massa, molde os pães e coloque na assadeira levemente untada com margarina.
- Cubra a assadeira com o pano úmido e deixe descansar por mais 1/2 hora, a massa deve dobrar de volume.
- Leve ao forno preaquecido para assar por 15 minutos em temperatura média.
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