Torta de peras
Ingredientes
- 1 massa de torta assada (confira receita no item Massas)
- 5 peras
- 1 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
- 250grs de açúcar
- 1 colher (chá) de canela
Modo de preparo
- Descasque as peras e corte-as ao meio, tirando os caroços.
- Misture o vinho, o açúcar e a canela em uma panela e leve ao fogo com as peras.
- Quando a calda ficar na consistência de mel, retire do fogo e deixe esfriar.
- Corte 4 metades de pera em quadradinhos.
- Coloque-os na torta e cubra com as metades das peras.
Rendimento: 5 porções
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