Pistache com orégano e azeite
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras (chá) de pistache sem casca, torrado ou não (6 xícaras se ainda com casca)
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 1/2 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 160º.
- Misture o pistache, o orégano, o sal, a pimenta e o azeite em uma assadeira média, espalhe e leve ao forno por 10 a 15 minutos, até que esteja dourado e crocante.
- Junte as raspas de limão, misture e sirva ainda quente, ou deixe esfriar e guarde em um pote bem fechado por uns 2 dias.
Rendimento: 6 pessoas
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