Rocambole do Edu Guedes
Ingredientes
- PARA A MASSA:
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- PARA O RECHEIO:
- 2 xícaras (chá) de doce de leite
- 2 xícaras (chá) de goiabada
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Bata os ovos na batedeira por aproximadamente 5 minutos
- Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes aos poucos, sempre misturando delicadamente.
- Em uma assadeira, já forrada com papel manteiga, untado com manteiga, distribua a massa
- Leve ao forno de 10 a 15 minutos a 180ºC.
- Para fazer a calda de goiabada, coloque numa panela a goiabada e a água para derreter e mexa bem.
- Depois de assado, retire do forno e da forma e coloque o recheio, espalhando bem
- Comece a enrolar a massa
- Para facilitar utilize um pano, ele irá ajudar a não quebrar a massa.
Informações Adicionais
Rendimento 6 a 8 porções R$12,00.Receita exibida em 24/02/10 no Hoje em Dia por Edu Guedes.
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