Bifes à moda húngara
Ingredientes
- 1kg de filé mignon
- 100grs de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de creme de leite (fresco ou de lata)
- 2 colheres (chá) de páprica doce
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Corte a carne em bifes grossos.
- Derreta a manteiga ou margarina.
- Frite os bifes dos dois lados até que cheguem ao ponto desejado.
- Retire os bifes e mantenha-os quentes.
- Na mesma frigideira, junte o creme de leite e os ingredientes restantes.
- Aqueça bem.
- A mistura pode ser servida sobre os bifes ou em separado.
Rendimento: 4 pessoas
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