Rigatoni com atum
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo Rigatoni (500g)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de atum
- 200g de ricota
- 2 latas de creme de leite
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Cozinhe o rigatoni em água e sal por 8 minutos.
- Escorra e reserve.
- Misture o atum com a ricota e recheie as massas.
- Reserve em um refratário.
- Misture o creme de leite com o parmesão, sal, pimenta e despeje sobre a massa.
- Espalhe pedaços de manteiga e deixe descansar por 1 hora.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos e sirva.
Rendimento: 6 porções
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