Mantecada colombiana
Ingredientes
- 3 colheres (sobremesa) de fermento
- 425g de farinha de milho
- 100g de farinha de trigo
- 500g de manteiga
- 500g de açúcar
- 2 cálices de rum
- 10 ovos
Modo de preparo
- Preaqueça o forno à temperatura máxima.
- Bata vigorosamente a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa homogénea.
- Incorpore os ovos um a um, batendo bem depois de juntar cada ovo ao creme.
- Junte as farinhas peneiradas com o fermento, gradualmente, mexendo bem.
- Junte lentamente a aguardente e misture muito bem.
- Unte uma forma de bolo quadrada ou retangular e polvilhe com farinha.
- Coloque sobre ela a massa da mantecada e leve ao forno durante mais ou menos 1 hora.
- Desenforme e sirva o bolo frio.
Postar um comentário
Clique e leia nossa Politica de Comentários.
::Regras::
1. Não serão aceitos comentários com ofensas pessoais ao autor e aos leitores;
2. Não serão aceitos comentários agressivos ou com palavrões desnecessários;
3. O comentário precisa ser relacionado ao assunto;
4. Comentários anônimos serão moderados;
5. Spams serão deletados;
6. Para deixar sua URL comente com OpenID;
7. Se não tem conta no Google comente com "Nome/URL";
8. Lembre-se: aqui a gente 'conversa'.
OBS: Os comentários não refletem as opiniões do editor.
Visite também:
http://www.flaviowilker.blogspot.com.br/
http://www.kattymania.blogspot.com.br/
http://www.bebebom1.blogspot.com.br/