Frango à maneira de cantão
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de mel
- 100g de vinho branco
- 1 punhado de salsa
- 1 cebola grande
- 1 frango
Modo de preparo
- Tempere o interior do frango com sal, pimenta-do-reino, cebola picada, salsa, uma colher (sopa) de soja e leve ao cozimento durante 15 minutos, em água salgada.
- Escorra o líquido do frango, ainda quente, em um molho feito de mel, vinho e molho de soja.
- Deixe secar êste molho sobre o frango e coloque em fritura quente.
- Sirva com arroz.
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