Mousse de maçã verde
Ingredientes
- 3 maçãs verdes com casca e picadas
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 pote de iogurte
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 300ml de creme de leite fresco
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a maçã, o suco de limão e a água e cozinhe durante uns 10 minutos no fogo brando.
- Deixe esfriar bem.
- No liquidificador, bata a maçã, o iogurte e o açúcar até formar um creme.
- Bata o creme de leite até obter ponto de chantilly e misture delicadamente o creme de maçã.
- Sirva bem gelado.
Rendimento: 10 porções
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