Salada de batata com salsicha e molho de mostarda
Ingredientes
Salada:
- 3 batatas médias
- 6 salsichas
Molho:
- 1/4 xícara (chá) de mostarda
- 1/4 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas, escorra, retire a casca e corte em cubos.
- Afervente as salsichas e corte cada uma em pedaços de 1cm.
- Junte à batata e deixe esfriar um pouco.
- Prepare o molho misturando bem todos os ingredientes.
- Regue a salada e mexa bem.
Rendimento: 6 porções
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