Macarrão recheado
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão rigatone
- 300 g de presunto picado pedaços bem pequenos
- 300 g de mussarela picada pedaços bem pequenos
- 500 g de carne moída
- Tomate quanto baste
- Cebola quanto baste
- Pimentão quanto baste
- Tempero a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- Cozinhe o macarrão por 5 minutos apenas, lave-o e reserve.
- Tempere bem a carne moída, refogue.
- Faça o molho de tomate e junte a carne (deixe que fique com um pouco de caldo para que o macarrão termine de cozinhar no forno).
- Unte um pirex médio com um pouco do molho.
- Recheie cada um dos macarrões com um pedaço de presunto e um pedaço de mussarela e vá montando no pirex.
- Misture macarrão e jogue o restante do molho e o requeijão.
- Leve ao forno até que o macarrão termine de cozinhar e o queijo derreta.
- Sirva quente sozinho ou acompanhado apenas de arroz.
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